Pastasalat med pesto og kylling

Marinerede kyllingestykker, pastasalat og pesto er tre gode ting hver især. Kombineret bliver de kun bedre. Den hjemmelavede pesto tager ikke lang tid at blande og den giver en formidabel smag til resten af ingredienserne.

  • Fyldig, mættende og virkelig velsmagende pastasalat med kylling.
  • Klassisk, grøn basilikumpesto.

Til 4 personer

Kylling og marinade

Pasta og salat

Pesto

Skær kyllingen i små tern. Rør ingredienserne til marinaden sammen og vend kyllingestykkerne i. Steg dem på en pande, og lad dem afkøle.

Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og lad den afkøle. Halver tomaterne. Skær peberfrugt og agurk i små tern og bland sammen med pasta, oliven, tomater og ærter.

Blend ingredienserne til pestoen sammen og rør den i pastasalaten sammen med kyllingen.

Indsendt af
d.
15.07.13.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.