Quinoasalat med urter

Skøn, sund og simpel quinoasalat med friske urter, der giver masser af smag.

  • Skøn quinoasalat med masser af finthakkede urter.

Til 2 personer

Fedtfattig

Kom quinoa og vand i en gryde og bring det i kog. Lad det koge indtil vandet er kogt væk.

Skyl urterne og lad dem dryppe af. Hak dem fint, og kom dem i en skål.

Pil løget og hak det ligeledes fint. Bland det med urterne. Pres citronsaft over og tilsæt olie. Bland den kogte quinoa i skålen.

Server som tilbehør til alt fra kylling, lam og okse til laks, tun eller anden fisk.

Indsendt af
d.
26.08.15.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.