Salat med hvidkål

Fintsnittet hvidkål bliver i denne salat assisteret af blandt andet af gulerødder, sød chilisauce og ristede sesamfrø. Sammen giver det en asiatisk-inspireret, sprød salat, som klæder de fleste middagsretter.

  • Dekorativ hvidkålssalat drysset med sesamfrø.
  • Her er salaten serveret til færdigkøbte ovnruller - det er nem og forholdsvis sund aftensmad.

Til 2 personer

Fedtfattig

Skyl hvidkålen, og snit den meget fint. Kom den i en skål, og pres citronsaft over - citronens syre mørner kålen lidt.

Skræl gulerødderne, og riv dem på den grove side af rivejernet. Bland det sammen med hvidkålen.

Skyl forårsløgene, og snit dem i fine strimler eller skiver. Bland dem i salaten sammen med sød chilisauce (kan også serveres ved siden af).

Drys med ristede sesamfrø ved servering.

Indsendt af
d.
15.01.15.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.