5972 opskrifter
Chokoladekage
Saftig og letlavet chokoladekage. Dekorer med glasur og revet chokolade for et ekstra fint resultat. Du kan selv vælge hvilke farve glasuren skal have.
Ingredienser
- 75 g margarine
- 300 g sukker
- 2 æg (medium)
- 300 g mel
- 2 1/2 dl mælk (også gerne kærnemælk)
- ca. 50 g kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 tsk vaniljesukker
- evt. 200 g mørk chokolade (hakket)
Chokoladekage med lakridsmarengs og hyldeblomst-bærsirup
En opskrift på chokoladekage lidt ud over det sædvanlige med lakridsmarengs og hyldeblomst-bærsirup til.
Ingredienser
- 2 pasteuriserede æggehvider
- 150 g sukker
- 2 1/2 tsk lakridspulver
- 125 g smør
- 250 g sukker
- 100 g mørk chokolade (minimum 60%)
- 1 vaniljestang
- 6 spsk hvedemel
- 6 spsk kakaopulver
- 2 æg
- 1 tsk bagepulver
- 2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
- 2 spsk akaciehonning
- 1 dl sukker
- 150 g bær (blandede og du kan både bruge frosne og friske)
Chokolademuffins
Chokolademuffins der er nemme at lave fyldt med god chokolade.
Til 14 personer
- 150 g sukker
- 150 g smør
- 3 æg (medium)
- 160 g hvedemel
- 1 tsk kanel
- 2 tsk bagepulver
- 1 knsp salt
- 100 g mørk chokolade (grofthakket)
Drømmekage fra Brovst
Drømmekagen fra Brovst er en virkelig lækker kage. Et hit til børn og voksne. Det tager ikke lang tid at lave den.
Ingredienser
- 50 g margarine
- 250 g mel
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljepulver
- 3 æg
- 250 g sukker
- 2 dl vand
- 125 g margarine
- 1/2 dl vand
- 100 kokosmel
- 250 g brun farin
Flæskesteg
Med vores populære opskrift på flæskesteg kan du også lave en lækker flæskesteg, som den rigtigt skal smage med sprøde svær og lækker brun sovs til.
Til 6 personer
- 1 1/2 kg svinekam (med svær)
- 1 spsk groft salt
- 3 laurbærblade
- 2 1/2 skalotteløg
- 5 1/2 dl bouillon
- 5 1/2 dl sky + evt. vand
- ca. 1 1/4 spsk mel
- 1/2 dl vand
- salt
- peber
- evt. kulør
Flødekartofler
Flødekartofler er en traditionel dansk ret, der smager fantastisk som tilbehør til forskellige kødretter. Elsket af både gamle og unge. Vores opskrift er nem at følge.
Ingredienser
- 2 1/4 kg kartofler
- 1/4 revet muskatnød
- 4 1/2 tsk groft salt
- peber (friskkværnet)
- 3/4 l piskefløde
Fyldte pandekager med kylling
Opskrift på fyldte madpandekager med kylling. Server med guacamole og en grøn salat.
Til 4 personer
- 400 g kyllingefilet i tern
- 4 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- 1 dl vand
- 1 skalotteløg
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 spsk paprika
- salt
- peber
- 1 rød chili
- 8 stk tortillapandekager
Gammeldags oksesteg
Vores populære opskrift på oksesteg sikrer dig et lækkert måltid. Tilberedningen er let og oksestegen bliver utroligt mør og velsmagende.
Til 4 personer
- ca. 750 g oksetykkam uden ben
- 15 g margarine
- 1 tsk salt
- peber (Groftkværnet)
- 2 1/2 løg
- 2 1/2 dl vand
- 1 1/2 tsk majsstivelse
Grillet oksefilet
Er der noget som en god bøf på grillen? Denne opskrift på grillede bøffer af oksefilet guider dig.
Til 4 personer
- 4 oksefileter (á 200 g)
- grillkrydderi (efter eget valg, så du selv kan vælge hvad der falder i din smag)
- cajunkrydderi
- grillolie
- paprika
- salt
- peber
Græske kartofler
Lav græske kartofler ved hjælp af denne opskrift. Det er meget simpelt. Man drysser med oregano og salt.
Til 2 personer
- 1/2 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 3 spsk oregano
- salt
Hjemmelavet pizza
Vores populære pizza opskrift gør det nemt at lave sin egen lækre hjemmelavede pizza. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.
Til 2 personer
- 25 g gær
- 1 1/2 dl vand (lunkent)
- 1 spsk olie
- 1/2 tsk salt
- 200 g hvedemel
- 1 ds flåede tomater
- 1 ds tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- 1 løg (mellemstort)
- 2 tsk oregano
- 1 tsk basilikum
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
- peber (frisk kværnet)
- 150 g revet mozzarella
- 200 g skinkestrimler
- 1 grøn peberfrugt i strimler
