Ørred - Opskrifter med Ørred

Ørred er en fantastisk spisefisk som kan tilberedes på mange måder. Prøv f.eks. vores opskrift på grillet ørred eller en af de mange andre gode ørredopskrifter.

Gravad ørred

Gravad ørred er en fantastisk forret, serveret med dild og salat. Fisken skal skæres mens den stadig er frossen, så er det nemmere at få meget tynde skiver.

Grillet bækørred

Her har du en hurtig og nem opskrift på grillet bækørred. Den smager fantastisk.

Grillet ørred

Det er fantastisk godt at grille ørred. Denne opskrift er særdeles god til formålet. Prøv den selv.

Mango ørred – Opskrift på havørred

Har du fanget en god havørred og mangler inspiration til tilberedelsen, så se her! Med denne opskrift kan du lave den lækreste mango ørred på kort tid.

Pasta med havørred

En dejlig ovnret med svitsede grøntsager, pasta, ørred og fløde. Godt med et glas hvidvin til.

Røget ørred fillet med dressing

En god opskrift med røget ørred og god dressing. Anrettes på salatstrimler og pyntes med tomatbåde.

Stegt regnbueørred

Regnbueørred er skønt og her kombineres med stegt bacon. Serveres med salat og små pillede kartofler.

Stegt ørred

Ørreden rulles i mel og steges i margarine og krydres. Drys med sukker når den er færdigstegt.

Ørred i folie

Ørred med citronsaft og persille, tomat og champignoner lægges i folie og bages i ovnen i ca. 25 minutter.

Ørred med Bretonsk sauce

Lav en dejlig sauce med sennep, persille og purløg som serveres med ørred.

Ørred med champignoner

Opskrift med ørred og sauce af champignoner og Pernod.

Ørred med rejer og mandler

Opskrift på spændende ørred og mandelmargarine man selv laver og som serveres til fisken og salat.

Ørred med skræppe

Ørred med skræppe er en dejlig ret der udnytter krydderurter der vokser vildt i naturen.

Ørred på grill

Grill ørred eller andre fisk på grillen på denne måde. Super lækkert og nemt.

Ørredsalat

Prøv denne opskrift på lækker ørredsalat den er oplagt som forret, eller bare som pålæg til toast.