Ragout - Ragout Opskrifter

Lækre opskrifter på ragout. Der er mange forskellige ragoutretter, så der er noget for enhver smag. Prøv f.eks. vores opskrift på lammeragout eller ragout med fisk og karry. Meget lækkert.

Autentisk opskrift på klassisk italiensk spaghetti bolognese
Italiensk Bolognese opskrift

Super lækker version af den klassiske italienske ragu alla Bolognese, eller som vi siger på dansk: kødsovs. Opskriften er meget tæt på originalen, og selvom den tager tid, er den faktisk nem at lave.

Italiensk Haneragout

En herlig italiensk ragout med kylling og ansjoser. laves selvfølgelig med pasta og italienske ingredienser.

Kanin-ragout med fennikel og krydderurter

En rigtigt skøn ragout med kanin, bacontern og mange andre skønne ingredienser.

Lammeragout

Ragout med lammebov, løg, aubergine, champignon, flåede tomater og bacon. Hældes over kogte ris og serveres.

Lammeragout med timian

Dejlig ragout med lammekød, fløde og ærter. Det tager kun 20 minutter at lave.

Muslingeragout med safransuppe

En opskrift med muslinger udover det sædvanlige. Hvis man foretrækker rejer kan disse også fint bruges.

Pozole

Pozole er en klassisk mexicansk ragout med svinekød og kyllingebryst. Super dejlig og krydret smag.

Ragout af oksekød

En god klassisk og let opskrift på ragout af oksekød. Serveres med kogte kartofler og ristet franskbrød.

Ragout fra Lyon

En rigtig god fransk opskrift på ragout som du også må prøve. Indeholder blandt andet pølse, grøntsager og creme fraiche.

Ragout med fisk og karry

En fantastisk ragout med fisk i form af rødspættefiletter og karry, som hældes over risene.