Ekstra Speciel Kaffe

Kaffe går utrolig godt med en lang række forskellige spirituser, herunder er Brandy og Tia Maria nogle oplagte valg.

Tia Maria er en kaffe likør og bruges i denne sammenhæng mest for at fremhæve kaffesmagen. Man kan dog også lave en god drink med Tia Maria og mælk, eller endda bruge den i bagværk f.eks. til kagen "Tia Maria Torte".

Til 1 person
  • 3 cl brandy
  • 3 cl Tia Maria
  • 1 1/2 cl Cointreau
  • 1 1/2 cl kaffe (sort og stærk)
  • sukker efter smag
  • flødeskum

Brandy, Tia Maria og Cointreau opvarmes forsigtigt,
til det netop er varmt (må ikke koge!.
Det hele hældes i et glas som efterfølgende fyldes med stærk, sort kaffe.

Tilsæt sukker efter smag og server med flødeskum.

Indsendt af
d.
30.07.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
30.07.03.
Kategori: