Rejetærte

Dej

  • 100 g smør
  • 150 g mel
  • 100 g kvark

Fyld

  • 200 g feta
  • 200 g rejer
  • peber
  • 3 æg
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde 13%

Smuldr smørret i melet. Tilsæt kvark og ælt dejen sammen. Lad den hvile i ca. ½ time i køleskabet. Rul dejen ud og beklæd en tærteform. Prik bunden med en gaffel. Hæld væden fra fetaen og smuldr den med en gaffel. Kom feta og rejer i tærtebunden. Pisk æg, fløde og peber sammen og hæld det over rejerne.

Bag tærten i 20-25 min. ved 200 grader på midterste ribbe.

Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori: