Dej til dybstegte rejer

En simpel opskrift på dej til dybstegte rejer.

Ingredienser
  • 5 spsk mel
  • 4 spsk majsstivelse
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 dl vand (koldt)
  • 2 tsk olie
  • 1 knsp salt

Mel, maizena, bagepulver sigtes ned i en skål. Tilsæt det kolde vand, lidt ad gangen, og rør til dejen er glat - lidt tynd. Dejen hviler 5-10 minutter, og olien røres i.
Tips: Man kan evt. tilsætte lidt kokosmel i stedet for mel, og evt. forskellige krydderier. Hot er godt!

Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori: