Bøf Lindstrøm

Bøf lindstrøm er en skøn ret med kartofler, rødbeder og syltet agurk blandet i farsen.
Server med kartoffelmos og grøn salat.

Ingredienser
  • 500 g hakket oksekød
  • 200 g kartofler (kogte)
  • 1 æg
  • 75 g syltede rødbeder (hakket)
  • 2 spsk kapers (hakket)
  • 1 spsk løg (reven)
  • 50 g syltede agurker (agurk)
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 20 g margarine
  • kartoffelmos
  • salat

Alle ingredienser til bøfferne blandes. Farsen formes til bøffer. Bøfferne brunes og steges i margarinen på pande 2-3 min. på hver side.

Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori: