Abrikostærte med mandler

Ingredienser
  • 3 stk æg
  • 175 g sukker
  • 150 g rasp
  • 50 g mandler
  • 1 tsk bagepulver
  • 40 g smør
  • 1/2 dl piskefløde
  • abrikosmos
  • mandler
  • 1 dl piskefløde

Smelt smørret og køl det af. Pisk æg og sukker skummende. Tilsæt rasp, hakkede mandler og bagepulver. Tilføj smørret og piskefløden. Hæld tærtemassen i en smurt springform, strøet med rasp og bag ved ca. 150 grader i tre kvarter. Afkøl kagen. Server den kold, med abrikosmos og ristede mandelflager. Rør evt. abrikosmosen op med flødeskum.

Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori: