Hindbær som i Rumænien

Hvis din dessert skal være både nem og lækker, kan du prøve at lave hindbær som i Rumænien. Det er en skøn blanding af blot tre ingredienser, der tilsammen giver en på en gang cremet og frisk dessert.

Til 1 skål
  • 1 bk friske hindbær
  • 1/2 l piskefløde
  • 1 dl ris (kogte)

Tag nogle pæne hindbær fra til pynt.

Pisk fløden stiv, og tilsæt resten af hindbærrene. Bland hindbærflødeskummet med de kogte ris, og pynt med de bær, der blev lagt til side.

Vil man gøre lidt ekstra, kan risene trække med en sjat hindbærbrændevin (som f.eks. Framboise eller den tyske Himbeergeist), før de blandes i flødeskummet.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori: