Champignontærte

Champignontærte er en rigtigt lækker opskrift som passer godt til både sommer og vinter.

Til 4 personer
  • 25 g smør
  • 450 g champignoner (grofthakkede)
  • 200 g broccoli (i små buketter)
  • 1 spsk rød chili (friskhakket)
  • 2 æg
  • 1 1/2 dl piskefløde
  • 100 g revet ost
  • 1 tsk salt

Champignonerne steges i smørret til de har fået lidt farve, Tilsæt broccoli og chili. Steg grønsagerne yderligere i et par minutter og fordel dem i den forbagte bund. Rør æg, fløde, ost og salt sammen i en skål og hæld det over grønsagerne.
Bag tærten færdig midt i ovnen og server den varm.

Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori: