Hvid Grundsovs
Alt hvad du behøver for at lave denne hvide grundsovs er smør, hvedemel og mælk. Suppler med salt, peber og lidt muskatnød.
Til 4 personer
1. Smelt smøret forsigtigt i en gryde og rør melet i.
2. Rør blandingen glat.
3. Tilsæt mælken, lidt ad gange, under konstant omrøring.
4. Lad sovsen koge i mindst 3-5 min., så melsmagen forsvinder.
5. Smag sovsen til med salt, peber og evt. en knivspids reven muskatnød.
- Indsendt af
- d.
- 28.01.03.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Tilbehør ›
- Sauce og Sovs