Grillstegt røget makrel med fyld

Røget makrel er fantastisk på grillen med tomater, champignon og persille til. Server med gode kogte kartofler.

Til 4 personer
  • 2 røgede makreller
  • 4 tomater
  • 250 g champignoner
  • 1 bdt dild
  • 4 kviste persille
  • salt
  • peber

Rens skind og ben fra fiskene og del dem i 4 fileter. Læg hver filet på et stykke alufolie. Skær tomaterne i skiver og fordel dem på fisken sammen med skivede champignoner, hakket dild og persille. Drys med salt og peber og luk folien sammen. Læg pakkerne på grillen 8-10 minutter.

Servér med kogte kartofler.

Indsendt af
d.
29.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
29.01.03.
Kategori: