Yoghurtdressing med hvidløg
En lækker frisk yoghurt dressing med hvidløgssmag.
- 2 dl yoghurt
- 2 dl creme fraiche
- 2 fed hvidløg
- 1/2 dl purløg
- 1 dl persille
- salt
- peber
1. Bland yoghurten og creme fraichen sammen.
2. Finhak purløg og persille og tilsæt dette til yoghurtblandingen.
3. Pres hvidløgsfed i og rør rundt.
4. Tilsæt salt og peber efter smag.
5. Dæk dressingen over og stil den i køleskabet frem til servering.
Lav gerne dressingen nogle timer inden den skal serveres så den har tid til at sætte sig. Kan med fordel endda røres sammen dagen forinden.
