Kødpie med Harlekin-mos

En spændende opskrift med hakket oksekød og kartoffelmos.

Ingredienser
  • 450 g hakket oksekød
  • 1 løg
  • smør
  • 1 spsk kinesisk sojasauce
  • 1 ds flåede tomater
  • 3 kviste timian
  • 650 g kartofler (kogt til mos)
  • 3/4 gulerod
  • salt
  • peber

Brun der hakkede kød sammen med løget till det skifter farve. Tilsæt soja, flåede tomater og timian og lad det småstege 10-12 min. Mos de kogte kartofler og rør en klat smør i og smag til med salt & peber. Riv gulerødderne groft og rør det i mosen. Hæld kødet i et ovnfad, fordel kartoffelmosen over, sæt fadet i ovnen på risten, ved 200 grader til retten er gennemvarm og mosen gylden (ca 15-20 min.)

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori: