Rå æblekage

Autentisk rå æblekage med alle de rigtige ingredienser.

Ingredienser
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk majsstivelse
  • 70 g havregryn
  • 1 1/2 spsk sukker
  • 15 g margarine
  • 1/2 kg æble
  • 1 spsk sukker
  • 2 dl piskefløde

Creme

  • 2 dl mælk
  • 2 æggeblommer

Creme: Ingredienserne piskes sammen i en gryde og varmes op under piskning, til det jævner. Cremen afkøles.

Havregryn og sukker blandes sammen. Margarinen smeltes på panden, og havregryn ristes sprøde under jævnlig omrøring 6-7 min.

Kort før servering rives æblerne og smages til med sukker. Æblerne, creme og havregryn kommes lagvis i en skål og pyntes med flødeskum.

Prøv også denne opskrift på æblekage

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori: