Ovnstegte karrykartofler
Ovnstegte kartofler som hældes over med en blanding af karry, mælk, piskefløde og smør. Bages i en ovn ca. 40 minutter.
Ingredienser
Tør kartoffelskiverne i et viskestykke, og fordel dem i et ovnfast fad med løg i fine skiver eller tern.
Smelt smørret i en gryde. Når det er gyldent, tilsættes karry, og det svitset godt igennem. Herefter tilsættes mælk, fløde og lidt salt, og
der koges op under omrøring. Hæld blandingen over kartoflerne i fadet, og slut af med små smørklatter.
Karrykartoflerne bages i en 200 grader varm ovn i 40-50 minutter, eller indtil overfladen er gylden.
- Indsendt af
- d.
- 01.11.04.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Ingredienser ›
- Grøntsager ›
- Kartofler