Grønsagssuppe

En klassisk grøntsagssuppe med porrer, gulerødder, blomkål og bønner. En let og herlig opskrift.

Til 4 personer
  • 100 g porre i tynde skiver
  • 65 g gulerødder i skiver
  • 12 g olie
  • 9 dl vand
  • 12 g bouillonterning
  • 1,8 g laurbærblade
  • 170 g blomkål
  • 120 g grønne bønner
  • 3 g salt

Porrer og gulerødder svitses i olie. Vand, bouillon og laurbærblade tilsættes. Suppen koger ca. 10 minutter. Blomkål, bønner og salt tilsættes. Suppen koger yderligere 5 minutter. Laurbærblade fjernes. Suppen smages til.

Indsendt af
d.
17.05.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
17.05.03.
Kategori: