Grillet peberfrugt

Grillede peberfrugter smager skønt overhældt med olivenolie, hvidløg og persille.

Til 4 personer
  • 4 peberfrugter
  • 1 fed hvidløg
  • olivenolie
  • 1 bdt persille

De hele peberfrugter grilles i ovnen eller på kulgrill. De brunes godt på alle sider, hvorefter de lægges i en plasticpose i ca. 15 min. Nu kan skind og kerner let fjernes.

Peberfrugterne anrettes på en tallerken og overhældes med olivenolie. Hakket hvidløg og persille drysses over.

Indsendt af
d.
17.05.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
17.05.03.
Kategori: