Opskrift på frugtsalat

Frugtsalat med en skøn ymercreme og pynt med hakket chokolade.

Til 4 personer

Frugtsalat

  • 3 bananer
  • 2 æbler
  • 1 ds ananas
  • 20 vindruer
  • 1/2 ds fersken

Ymercreme

  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 2 1/2 dl ymer (A38 kan også bruges)
  • 2 spsk sukker
  • 2 tsk vaniljesukker

Pynt

  • 100 g chokolade (groft hakket)

Frugterne skærres i små, elegante stykker. Puttes i en skål. Sættes i køleskab.
Fløden piskes stiv med sukker i en anden skål. Ymer vendes forsigtigt i til en luftig, lækker creme. Vanillesukker kommes i.
Frugterne puttes ned i ymercremen.
Drysset med groft hakket chokolade.

Indsendt af
d.
01.01.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.01.05.
Kategori: