Lomo

Til 4 personer
  • mørbrad
  • hvidløg
  • tomatpuré
  • ingefær
  • rødvin
  • vand
  • ris

Skær små lommer i en mørbrad, put lidt hvidløg i lommerne, og gnid ellers mørbraden med hvidløg. Kom 2 dl tomatpuré, lidt ingefær, 2 dl rødvin som marinade over kødet, og steg det i ovnen.

Tilbehør: kogte ris, eller kartofler.

Indsendt af
d.
05.01.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
05.01.05.
Kategori: