Pikantroulade

Til 4 personer
  • 4 æg
  • 1/2 l skummetmælk
  • 1/2 tsk salt
  • 125 g mel
  • 1 porre
  • 1 pk skinketern
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 pk pikantost

Pisk æg, mælk, salt og mel sammen. Hæld blandingen i en bradepande og bag den i ca. en halv time ved 200 grader.

Skær porren i skiver og peberfrugten i tern. Svits porre, skinke og peberfrugt på en pande og vend det derpå i osten.

Fordel massen ud over den bagte dej. Rul dejen sammen til en roulade og server lun.

Indsendt af
d.
10.01.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
10.01.05.
Kategori: