Kyllingesalat

Fromage blanc gør på fedtfattig facon kyllingesalaten lækkert cremet. Salaten er ikke så tung og bastant som pålægssalater ellers kan være; tværtimod gør ananas den forfriskende let med søde og syrlige anstrøg.

Ingredienser
  • 1 dl fromage blanc
  • 100 g kogt kyllingekød i små tern
  • 2 skiver ananas (konserves) i små tern
  • 2 tsk ananassaft
  • salt
  • peber
  • karry

Rør fromage blanc, kyllingetern, ananas og ananassaft godt sammen. Smag det til med salt, peber og karry.

Server kyllingesalaten med noget godt brød, ciabattabrød f.eks.

Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori: