Tabulah

Tabulah er en traditionel arabisk salat med bulgur, persille og tomater.

Til 4 personer
  • 1 bdt persille
  • 500 g tomater
  • 2 dl olivenolie
  • 2 dl citronsaft
  • 1 tsk salt
  • 1 dl bulgur (kogt efter pakkens anvisning)

Hak persille fint kom det i en skål, skær tomater i bittesmå terninger og kom dem også i skålen. Bland dem godt sammen med citron saft og olivenolie, salt og bulgur server dem i små skåle.
- Kan spises i hånden med romersalat bladene.

Indsendt af
d.
19.10.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
19.10.05.
Kategori: