Russisk salat

Russisk salat smager fantastisk på godt brød til frokosten eller som salat til en hovedret.

Ingredienser
  • 3 kartofler (kogte)
  • 3 rødbeder (kogte)
  • 1 løg
  • 3 agurker
  • 1 bdt purløg
  • lidt olie
  • salt
  • peber

Løget hakkes meget fint. Pil kartoflerne, rødbederne og salatagurkerne.
Snit dem i små stykker. Bland det hele sammen i en passende skål.
Derefter hældes lidt olie over. Salaten smages til med salt og peber. Tilsidst pyntes salaten med purløg.

Indsendt af
d.
28.01.06.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.01.06.
Kategori: