Vegetarfrikadeller

Opskrift på vegetarfrikadeller med kikærter og andre sunde ingredienser.

Ingredienser
  • 2 dl kikærter
  • 1 løg
  • 2 æg
  • 1/2 tsk kanel
  • 2 tsk paprika (stærk)
  • 2 dl ris
  • 2 spsk rasp
  • 1 tsk salt
  • 4 spsk persille (hakket)
  • olie til stegningen

1. Kikærterne skal sættes i rigeligt vand natten over.
2. Pil løget.
3. Mal kikærterne, hak løget og blend det sammen.
4. Bland alle ingredienserne sammen.
5. Form farsen til frikadeller og steg dem i olie ved svag varme. Husk at vende frikadellerne ofte..

Indsendt af
d.
27.10.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
27.10.03.
Kategori: