Porregryde
En lækker lille gryderet med porrer og bacon som hovedingredienserne. Nemt og hurtigt at tilberede.
- 1 bdt porre
- 300 g bacontern
- 3 dl bouillon
- ca. 3 dl creme fraiche
- salt
- peber
Svits bacon i en smule fedtstof. Tilsæt porrer skåret i skiver og bouillonen. Lad det simre i ca. 15 min., til porrerne er møre. Tilsæt creme fraiche, varm igennem uden at koge.
Smag til med salt og peber. Serveres med ris.
