Hummerhalesuppe

Ingredienser
  • 1/2 l fløde
  • 1/2 l mælk
  • 1 gul peberfrugt
  • 2 tsk majsstivelse
  • 2 ps hummerhaler (frosne)
  • 3 spsk olie
  • 3 tsk karry
  • karry
  • salt
  • peber

Først svitses karry af i olien, dernæst hummerhalerne kommes i. De steges lidt hvorefter den finthakkede gule peberfrugt blandes i. Den steges med lidt i et stykke tid. Fløde og mælk kommes i og røres til med maizena. Lad det stå og småkoge i 10 minutter. Til sidst smages det til med salt og peber.
Serveres med nybagt brød.

Indsendt af
d.
22.04.06.
Kategori:
Indsendt af
d.
22.04.06.
Kategori: