Forret med avocado

En god lille forret hvis du holder en festmiddag eller blot har lyst til at gøre noget ekstra ud af den daglige spisning.

Til 4 personer
  • 6 valnødder
  • citronsaft
  • 2 avocadoer
  • salt
  • peber
  • peber (sort)
  • 3 spsk creme fraiche
  • 150 g rejer (pillede)
  • 3 spsk hvidløgsost
  • dild (pynt)
  • kaviar (Sort) (pynt)

Tag nødderne og hak dem i mindre stykker. Kom hvidløgsost, nødder og creme fraiche op i en skål og rør det sammen. Kom passende salt og peber i blandingen. Skær avocadoerne over og tag stenen væk. Pres noget citron over, sammen med salt og peber. Kom rejer op i avocadoerne og herefter blandingen. Inden servering kom dild og kaviar på.

Indsendt af
d.
22.07.06.
Kategori:
Indsendt af
d.
22.07.06.
Kategori: