Engelske chokolademuffins

En dejlig opskrift på rigtige engelske chokolademuffins. Det hele blandes sammen og kommes i muffinsforme og puttes i ovnen. Pynt evt. med glasur når de er afkølet.

Til 6 personer
  • 250 g mel
  • 225 g sukker
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk vanilje
  • 40 g kakaopulver
  • 2 1/2 dl tykmælk
  • 1 dl margarine
  • 1 1/4 dl mælk
  • 1 æg

Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. De øvrige ingredienser piskes let sammen i hånden, brug ikke håndmikser. Kom evt. hakket chokolade i dejen. Det hele blandes sammen og fyldes i muffinsforme, cirka 20 - 25 stykker.

Bages ved 200 grader i cirka 12-15 minutter. Pynt med glasur, når de er afkølet.

Indsendt af
d.
11.09.06.
Kategori:
Indsendt af
d.
11.09.06.
Kategori: