Frugtsalat med råcreme
Råcreme som passer utroligt godt til frugtsalaten.
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 1/4 l piskefløde
- 7 spsk sukker
- 6 chokolade (i kvadrater)
- 2 bananer
- 2 æbler
- 1 appelsin
- vindruer
- evt. anden frugt (efter smag)
Pisk æggeblommer og sukker til en hvidlig masse. Pisk fløden til flødeskum, og bland de to ting sammen. Skær frugten i mundrette stykker, og bland det hele sammen. Hæld til sidst chokoladen over, og rør det hele rundt. Drys evt. lidt revet chokolade på toppen til pynt.
