Peanutbutter-cookies

Ingredienser
  • 2 æg
  • 1 1/2 dl brun farin
  • 40 g peanutbutter
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl mel
  • 3/4 dl polentamel

Pisk æg, sukker og jordnøddesmør godt sammen. Bland mel og bagepulver sammen, og pisk det i massen, 1 spiseskefuld ad gangen, så det bliver absorberet. Gør det samme med polentaen. Sæt dejen i små klatter med en teske, på en plade med papir. Sørg for, at der er lidt plads imellem, da kagerne flyder lidt ud.

Bag dem i en forvarmet ovn, ved 200 grader, på øverste rille i cirka 7-10 minutter, så de bliver gyldenbrune.

Indsendt af
d.
21.02.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
21.02.07.
Kategori: