God og billig mad

Til 4 personer
  • 4 portioner langkornede ris
  • vand
  • salt
  • peber
  • 1 løg
  • 6 skiver bacon
  • 1 ds rød bønne
  • 1 ds majs
  • 1 ds chilisauce
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk oregano

Risene koges efter anvisningen på pakken. Løget pilles og hakkes.
Baconskiverne steges sprøde på en tør pande. Stykkerne deles derefter i mindre stykker.
Løgene svitses i baconfedtet.
Røde bønner, majs, chilisauce, chilipulver og oregano tilsættes og det hele simrer i 5 minutter. Der smages til med salt og peber.
De kogte ris hældes op på et serveringsfad. Bønneblandingen fordeles henover. Pynt med baconstykkerne.

Indsendt af
d.
21.03.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
21.03.07.
Kategori: