Bacon-figner
- figen (friske og i ønsket antal)
- bacon i skiver (samme antal som figner)
- lidt hvidvin (til bunden af fadet)
- salt
- peber
- lidt olivenolie (til bunden af fadet)
Klip den lille stilk af de blå eller grønne figner, rul et stykke dansk bacon om hver figen. Sæt dem tæt sammen i et ovnfast fad, med lidt olie i bunden. Overhæld med en lille smule hvidvin og krydr med salt og peber. Sættes i ovn i cirka 15-20 minutter ved 180 grader.
