Blomkål med rejer
- 1 blomkål
- rejer
Dressing
- ymer
- 1 dl mayonnaise (evt. light)
- 1 1/2 dl ketchup
- salt
- peber
- evt. paprika
Kog blomkålshovedet helt i en gryde. Tø rejerne op for sig selv.
Dressing:
Hæld cirka ½ liter ymer i en skål. Tilsæt mayonnaise og ketchup, og pisk med elpisker/piskeris. Smag til med salt, peber og evt. paprika.
Server blomkålshovedet på et fad, hvor du har hældt dressing og rejer ud over. Hav gerne ekstra rejer og dressing i ekstra skåle.
