Æbleflæsk med karry

Til 2 personer
  • 10 æbler
  • 1 løg (stort)
  • 1 pk bacontern (cirka 200-250 gram)
  • 1 spsk karry
  • timian (Fersk)
  • 1/2 dl brun farin

Skræl æblerne og skær dem i både. Del løget i 4 og skær det i skiver. Brun baconen i en gryde, gerne støbejern. Brænd karryen af, inden æblebådene tilsættes. Lad det simre under jævnlig omrøring. Når æblerne er møre, tilsættes brun farin og timian. Herligt til julefrokosten, eller på et stykke rugbrød, på en leverpostejmad eller spegepølsemad.

Indsendt af
d.
20.08.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
20.08.07.
Kategori: