Tunmousse med ymer
Tunmousse med ymer som er utroligt nem at lave samtidigt med at det smager rigtigt godt.
- 6 ds tun
- 6 dl ymer
- 6 spsk citronsaft
- 8 blade husblas
- salt
- peber
1. Først lægger du husblasen i blød i kold vand.
2. Så åbner du tundåserne, presser væden fra og hælder tunen i en skål.
3. Tag en gaffel og mas tunen.
4. Bland ymeren i og rør godt.
5. Tag husblasen op af vandet og vrid alt vandet fra.
6. Smelt citronsaft og husblas sammen i en gryde ved svag varme.
7. Hæld blandingen sammen med tunen og rør rigtig godt. Smag til med salt og peber.
8. Lad tunmoussen stå og trække, i minimum 4 timer i køleskabet.
