Hjemmelavet agurkesalat

En fremragende opskrift så du kan gøre det selv her fra bunden. Skal stå og trække et par timer.

Til 4 personer
  • 1 1/2 agurk
  • 6 stjerneanis
  • 1 dl eddike
  • 1 dl vand
  • lidt sukker
  • evt. 1 løg (skåret i tynde skiver)

Eddike, vand, sukker og stjerneanis koges i cirka 2 minutter. Agurken skæres i meget tynde skiver (brug evt. ostehøvl). Eddikelagen hældes rygende varm over agurker og løg (hvis det bruges). Dette skal helst stå og trække et par timer.

Indsendt af
d.
17.12.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
17.12.07.
Kategori: