Sennepsglaseret lammeryg

Ingredienser
  • lammeryg
  • 1 bøtte sennep med estragon
  • Maldon salt
  • Maldon peber

Tilbehør

  • broccoli
  • gulerødder
  • champignon sauce

Skær på kryds og tværs i fedtet på lammeryggen, pas på ikke at skære i kødet. Gnid salt og peber på ryggen, og smør den med sennep. Kom kødet i stegepose, og steg i ovnen ved 180 grader i 35 minutter per kilo. Servér med kogt broccoli, gulerødder, kartofler og varm champignonsovs.

Indsendt af
d.
28.12.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.12.07.
Kategori: