Skinkesalat – Opskrift på skinkesalat

En hjemmelavet skinkesalat er en helt særlig smagsoplevelse.

Ingredienser
  • 1/4 kop løg (hakket)
  • 1 spsk margarine
  • 1 kop mælk
  • 300 g smøreost naturel
  • 100 g skinkestrimler
  • 1 ds champignoner (konserves) i skiver (á 120 gram)
  • 2 spsk persille (hakket)

Varm margarinen i en gryde og lad løget simre deri i et par minutter. Tilsæt ost og mælk. Rør indtil osten er smeltet. Hæld champignonerne i en si, og lad væsken dryppe fra. Tilsæt skinke og champignoner i gryden. Varm det hele godt, og rør i gryden engang imellem. Servér med ristet brød.

Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori: