Fisk med fyld

Ingredienser
  • ca. 1,4 kg hellefiskfilet
  • saften fra 1 citron
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk margarine (blød)
  • 5 spsk brødkrummer (eller rasp)
  • 1 peberfrugt (hakket)
  • 1/2 løg (hakket)
  • 1 bdt persille (hakket)
  • 350 g revet ost

Rens fisken, dryp den med citronsaft og drys med salt. Læg den ene filet i et ildfast fad. Rør margarine, brødkrummer, peber, løg og persille sammen, og smør blandingen over fileten i fadet. Læg den anden fiskefilet over, og drys med ost. Bag i cirka 30 minutter ved 200 grader. Servér med salat og kartoffelmos.

Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori: