Tomat-forret

Tomat, mozzarella og basilikum udgør denne dejlige lille forret. Kan også laves på baguette.

Ingredienser
  • 4 1/2 tomater
  • 2 kugler mozzarella ost
  • 1/2 bdt frisk basilikum eller 1 spiseskefuld tørret
  • olie
  • Maldon salt

Skær tomat og mozzarella i skiver. Læg skiverne på en tallerken, skiftevis. Hæld lidt olie over, og drys med salt og basilikum. Servér med brød.

Tip: Man kan også hakke alle ingredienserne fint, tilsætte løg, og smøre blandingen på baguette. Varm baguetten i ovnen i cirka 10 minutter og servér.

Indsendt af
d.
18.02.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
18.02.08.
Kategori: