Svamperet med nudler

Til 2 personer
  • 1 bdt forårsløg
  • 1/2 dl rapsolie
  • 1 rød peberfrugt
  • 200 g grønne bønner
  • 200 g svampe
  • 1 spsk sojasauce
  • 1/2 spsk Sambal Oelek
  • 1/2 dl grøntsagsbouillon
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • 200 kinesiske glasnudler

Kom snittede forårsløg og strimlet peberfrugt i en gryde. Tilsæt de snittede bønner, og svampene i mindre stykker, og steg det i et par minutter. Tilsæt soja, sambal oelek og bouillon. Rør rundt og tilsæt tomaterne og salt. Servér med kogte glasnudler.

Indsendt af
d.
10.03.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
10.03.08.
Kategori: