Speltboller

Ingredienser
  • ½ liter koldt vand eller A38
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk salt
  • 700 g speltmel
  • 2 spsk bagepulver
  • pesto
  • revet ost

Bland salt, spelt og bagepulver sammen. Tilsæt vand/A38 og olivenolie. Ælt dejen godt, til den er lind. Form 12 boller og læg dem på en plade, klædt med bagepapir. Smør pesto på og drys ost over. Bag i 15-20 minutter ved 225 grader.

Tip: Man kan tilføje alle slags frø til dejen, eller soltørrede tomater og oliven.

Indsendt af
d.
24.03.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
24.03.08.
Kategori: