Leverpostej-sandwich

Når din frokostsandwich skal være lidt mere spændende end den plejer så brug denne opskrift.

Til 1 person
  • 200 g leverpostej
  • 4 1/2 spsk piskefløde eller creme fraiche
  • 100 g champignoner (grofthakkede)
  • 2 spsk smør
  • salt
  • citronsaft
  • 1 1/2 spsk purløg (klippet)
  • brød (skiver)
  • bacon

Rør leverpostej med fløde eller creme fraiche. Rist champignonerne i smør og smag til med salt og citronsaft. Rør det i leverpostejen. Tilsæt purløg. Rist bacon på panden og knus det groft. Smør leverpostejblandingen på begge brødskiver, og drys bacon på og læg dem sammen.

Indsendt af
d.
26.03.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.03.08.
Kategori: