Æggesandwich

Opskrift på æggesandwich der nok skal få tænderne til at løbe i vand.

Ingredienser
  • flute brød
  • icebergsalat
  • æg (kogte)
  • tomater
  • agurk
  • peber
  • aromat

Dressing

  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 spsk creme fraiche
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 tsk honning
  • 1/2 tsk citronsaft
  • aromat
  • sort peber

Bland alle ingredienserne til dressingen sammen og lad den stå i 1 time. Skær brødet på langs. Grill det evt., og smør dressing på begge sider. Del salaten i større stykker. Del æggene med en æggedeler og skær grøntsagerne i skiver. Læg salat på brødet. Derefter agurker og tomater. Dernæst æggeskiver og slut af med peber. Krydr med aromat.

Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori: