Sommerens bedste salat

Til 2 personer
  • 50 g kalkunbacon (skivet)
  • 300 g daddeltomater (skivede)
  • 1 porre (i tynde ringe)
  • 1/2 agurk (skivede)
  • salat (blade)
  • 200 g ost (mild og i tern)
  • 1/4 dl olivenolie
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 1 spsk vand
  • salt
  • peber
  • groft brød

Rist baconen på en pande. Skyl salatbladene og læg dem på et fad. Læg tomatskiver, porre og agurkeskiver på salatbladene. Drys bacon og ost over.
Lav dressing af olie, rødvinseddike, vand, salt og peber, og hæld den over salaten. Servér med brød.

Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori: