Amerikansk æbletærte

Klassisk opskrift på rigtig amerikansk æblekage.

Til 4 personer
  • bagepapir
  • lidt smør (smeltet) til formen
  • lidt sukker (til formen)
  • 80 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 æg
  • 4 syrlige æbler (i skiver)
  • 1 citron
  • 75 g valnødder
  • 1 1/2 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 1/2 dl kartoffelmel

Beklæd en bageform med bagepapir og hæld lidt smeltet smør ved, og drys med sukker. Læg de syrlige æbleskiver i formen og fordel valnødder over. Rør 80 gram smør blødt, og tilsæt 2 deciliter sukker. Irør 2 æg, reven citronskal og saften af 1 citron. Tilsæt hvedemel, bagepulver og kartoffelmel, og fordel blandingen over æblerne. Bag ved 170 grader i 45 minutter. Tag tærten ud, lad den afkøle og hæld den ud af formen.

Indsendt af
d.
01.04.08.
Kategori:
Indsendt af
d.
01.04.08.
Kategori: